سڌريل ڪارريجن

مختصر وضاحت:


پيداوار جي تفصيل

سوالات

پراڊڪٽ ٽيگ

سڌريل ڪارريجن
فوجيان گلوبل ساگر ڪيپا ڪيريجينن بنيادي طور تي ڳاڙهن ٻٻر کان تيار ڪيو ويو آهي ، يوچوما ، ɑ (1-3) -D-galactose-4-sulfate ۽ β (1-4) 3،6-dehydration -D اڌ جي جزوي سلفيٽ گروپ جي ليڪٽوز جي ترتيب. . پيداوار سائنسي طريقي سان ڪئي وئي آھي ۽ پيداوار جو معيار چيني قومي ۽ يو اي معيار جي مڪمل تعميل ۾ آھي.

ڪيميائي خاصيتون
● حل پذيري: ٿڌي پاڻي ۾ گھلنشيل ، پر گل جي بلاڪ ۾ گهڙي سگھي ٿو ، نامياتي سوليبينس ۾ انوسلبيل ، گرم پاڻي ۾ آساني سان ٽوڙڻ وارا ڪليلوڊ حل ۾ (70 than کان وڌيڪ پاڻي جي تحليل جي شرح وڌي وئي ؛
● جليشن: پوٽاشيم آئنين جي موجودگي ۾ گرمي پد ورڻ واري جيل بڻائي سگھي ٿو
● ٿلهو ٿيڻ: سوليو جي گهٽ ويسکسيت جي ترتيب گهٽ ، نيوٽنيئن سيال جي ويجهو ، سول جي اعلي ويسکسيت جو تسلسل ، اهو هڪ نئ نيوٽنيوئن سيال آهي.
● مطابقت پذي: کولگيولو سان لحمياتي اثر جهڙوڪ Locust bean gum ، Konjac gum ۽ Xanthan gum کي بهتر ڪري سگھندو آهي جيل جي لچڪ ۽ پاڻي برقرار رکڻ ؛
● صحت جو قدر: ڪارريجنن ۾ حل ٿيندڙ غذائي فائبر جي بنيادي خاصيتون آهن. vivo ۾ بگاڙجڻ کان پوء ، Carrageenan رت جي fibrin سان گڏ گھلي ۾ حل ٿي سگھي ٿو. اهو CO2 ، H2 ، ميٿني ، نن chainڙي قسم جي ٿنڀن واري اسٽوڊس جهڙوڪ فارميڊ ​​ايسڊ ، ايٽيڪڪ ايسڊ ۽ پروپينڪ ائڊڊ ، Coliform بڪٽريريا جي ذريعي ٿي سگهي ٿو probiotics جو.

استعمال
–جلي ، پڊنگ ، نرم مٺائي ۽ ٻيو ناشتو
آئيس ڪريم ۽ پيسٽري
بیکن ، سوسيج ، هاٽ ڪتو ۽ ٻين گوشت جون شيون
اهڙي دوا واري ڪيميائي کي استعمال ڪرڻ
روزانو ڪيميائي شين جي چڪاس

آرسنڪ (ايم ڪيو ايم ڪلو) ≤3
ڪل پليٽ جو شمار (CFU / g) ≤5000
سلمونيلا (25g) ناڪاري
اڳواڻي (ايم ڪيو / ڪلوگرام) ≤5
ايڪيڊ ناقابل حل مادو ≤15
ڪل ٽي 15 ~ 40
ظاهري اڇو پاؤڊر

 

پارو (ايم ڪيو / ڪلوگرام) ≤1
اِي کولي (سي ايف يو / گ) < 3
gel جي طاقت (g / cm2 1400 ~ 1900
پي ايڇ 8 ~ 11
ايڪيڊ انبوبيل آش ≤1
ويسڪنس / ايم پي اي ايس ≥5
سلفيٽ (ڳڻپ ڪريو SO42 -) /٪ 15 ~ 40

  • پويان:
  • اڳيون

  • لاڳاپيل شيون